Uno degli aspetti meno visibili nel processo di ottimizzazione gestionale è rappresentato dal controllo ed il successivo miglioramento della struttura dei costi dell’impresa.
Per questo motivo abbiamo approntato una serie di strumenti analitici e di metriche che ci consentono di valutare velocemente il livello di “efficacia” nella struttura dei costi. In particolare lo screening interessa tutte le catene di fornitura della struttura ricettiva, tutte le voci di costo fisso e quelle di costo variabile per giungere all’identificazione delle aree di miglioramento. In alcuni casi si rendono opportuni processi di Outsourcing per i quali siamo in grado di assistere la struttura ricettiva nell’identificazione dei partner più affidabili e performanti. Il processo di ottimizzazione dei costi riguarda anche il miglioramento dei rapporti di fornitura esistenti, ove siamo in grado di intervenire mettendo a disposizione le nostre tecniche di negoziazione.